Разнообразие продуктов питания, предлагаемых нашей перерабатывающей промышленностью, требует использования для их хранения и транспортировки специальной упаковки (тары), соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям и существующим государственным стандартам. В настоящее время упаковку для пищевых продуктов изготавливают из самых различных материалов. Всех их объединяет одно качество – безопасность для человека, животных и окружающей среды. Так, качество и состав сырья, из которого изготавливается пищевая упаковка, регламентирует Технический регламент Таможенного Союза №005/2011, а механические характеристики материала тары определяет ТР ТС №005/2011. Аналогичные документы имеются и на герметичность упаковки и стойкости её по отношению к определённым химическим веществам. При изготовлении упаковочных материалов, предназначенных для использования в пищевой промышленности, необходимо руководствоваться ещё и положениями ГОСТ 32736-2014 и 33837-2016. 
К основным видам пищевой упаковки относят:
1. Стекло. Полностью безопасная тара для продуктов питания, обеспечивающая максимальную герметичность продукта и защиту его от окисления кислородом, попадания микроорганизмов, солнечного ультрафиолета. Основным недостатком такой упаковки является её высокая стоимость, а так же хрупкость и большой вес.
2. Металл. Наиболее часто используется для изготовления тары для консервированной продукции. Имеет высокую степень герметичности и защиты от неблагоприятных внешних факторов. Минус – высокая стоимость и небольшой ассортиментный ряд.
3. Бумага и её аналоги. Идеально экологически чистый материал, характеризуемый минимальным весом, компактными размерами и небольшой ценой. Слабое место: не защищает продукт от попадания микробов и посторонних запахов. Неустойчив к влаге.
4. Смешанные материалы. Это особый вид многослойной упаковки. Из таких материалов изготавливают различные блистеры, скин-пакеты, тетра-пакеты и т.п. Позволяют увеличить срок хранения продуктов питания, но достаточно сложные в производстве, что отражается на их цене.
5. Пластик. Наиболее популярный упаковочный материал для пищевых продуктов. На данном виде упаковки мы расскажем более подробно.
Тара и упаковка из полимерных материалов
Пластик относится к полимерным материалам, которые составляют конкуренцию стеклу, металлу и бумаге, используемых в качестве упаковки. Сегодня можно найти тару для самых различных продуктов, сделанную из:
• поливинилхлорида (ПВХ);
• полистирола (ПС);
• полипропилена (ПП);
• полиэтилентерефталата (ПЭТФ).
Из пластика делают пакеты, плёнку, подложку, бутыли, банки, канистры, контейнеры, ящики, поддоны и многое другое. При этом полимеры длительное время сохраняют свежесть продуктов, надёжно защищают их от кислорода, бактерий, солнечных лучей, механического воздействия. Пластиковая пищевая упаковка удобна при хранении и транспортировки продуктов. И главное, она имеет небольшую стоимость, что делает торговлю более рентабельной.
Где купить качественную пищевую упаковку
Компания ООО "Гранд" предлагает широкий ассортимент пищевой упаковки из пластика, соответствующей всем требованиям ГОСТ и СанПиН. Производитель гарантирует высокое качество товара, оперативное выполнение поставок в любом количестве и объёме. Купить товар можно прямо сейчас, воспользовавшись услугами интернет-магазина http://sta-grand.ru.